コーヒーに代わる飲み物は？脱カフェインの効果と選び方

2025年7月31日

毎日の習慣になっているコーヒーですが、「少し飲む回数が多いかな？」「カフェインのことが気になる」と感じることはありませんか。この記事では、そんなあなたのための「コーヒーに代わる飲み物」を特集します。

朝の眠気覚ましに一杯、仕事の合間にまた一杯と、気づけばコーヒーに頼りがちな生活。しかし、コーヒーをやめるとどんな効果があるのか、また「コーヒーやめたら人生変わった」という話は本当なのでしょうか。一方で、どうしてもコーヒーが飲みたくなるのは何が不足しているのか、その根本的な理由も気になるところです。

この記事では、そうした疑問に答えながら、美味しい代替コーヒーの選び方から、カフェインを含まないハーブティー、リラックスタイムにぴったりのココアや抹茶まで、あなたの気分やシーンに合わせた最適な一杯を見つけるためのヒントを網羅的にご紹介します。

コーヒーから離れることで見つかる新しいライフスタイル
カフェインの有無や気分に合わせた代替飲料の選び方
具体的な代替飲料の種類とその風味の特徴
自分にぴったりの一杯を見つけるためのヒント

コーヒーに代わる飲み物が必要な理由は？

コーヒーをやめるとどんな効果があるのか
コーヒーやめたら人生変わったという声も
コーヒーが飲みたくなるのは何が不足している？

コーヒーをやめるとどんな効果があるのか

コーヒーを飲む習慣を見直すことで、日々の生活に新しいリズムや楽しみが生まれることがあります。もちろん個人差はありますが、多くの人が実感する変化として、まず気分の波が穏やかになることが挙げられます。

カフェインにはリラックス効果があると同時に、飲みすぎると逆に精神的な不調の原因にもなりえます。
（参考：「コーヒーを飲むことで得られる心身の効果」医療法人社団平成医会）

また、飲み物の選択肢が格段に広がるのも大きなメリットです。これまではコーヒー一択だった場面で、ハーブティーの豊かな香りを楽しんだり、フルーツを使った爽やかなドリンクを試したりと、新たな味覚の世界を発見できます。特に夕方以降、カフェインを気にせず飲める飲み物が増えるのは、リラックスタイムをより豊かにしてくれます。

さらに、カフェやコンビニで毎日コーヒーを買う習慣があった人にとっては、経済的なメリットも生まれます。一杯一杯は少額でも、積み重なると大きな金額になります。その分を別の趣味や楽しみに使うことで、生活に新たな潤いが生まれるかもしれません。

ただし、長年の習慣を急に変えると、最初のうちは物足りなさを感じたり、頭がぼーっとしたりすることもあるようです。もし変化が大きいと感じる場合は、一気にやめるのではなく、一日一杯だけ他の飲み物に変えてみるなど、徐々に試していくのが良いでしょう。

コーヒーやめたら人生変わったという声も

「コーヒーをやめたら人生が変わった」という言葉は、飲み物を変えた以上の、生活の質や気分の持ちようにポジティブな変化があったことを示しているようです。これは、カフェインに頼る生活から、自分自身で気分をコントロールする生活へとシフトしたことが大きな要因と考えられます。

例えば、毎朝コーヒーを飲まないと仕事モードになれないと感じていた人が、その習慣から離れることで、朝の時間をより穏やかに過ごせるようになったというケースがあります。ストレッチをしたり、温かい白湯を飲んだりする時間に切り替えることで、心に余裕が生まれたというのです。

また、午後の時間を穏やかに過ごせるようになったという声も少なくありません。コーヒーを飲んだ後の一時的な高揚感とその後の気分の落ち込み、といったサイクルから解放されることで、集中力が途切れにくく、落ち着いて作業に取り組めるようになることがあります。

言ってしまえば、コーヒーをやめることは、新しい自分を発見するきっかけにもなります。ルイボスティーの柔らかな甘みや、マテ茶の独特な風味など、これまで知らなかった飲み物の魅力に気づくことで、日々のささやかな選択がもっと楽しくなるのです。

コーヒーが飲みたくなるのは何が不足している？

コーヒーが無性に飲みたくなるとき、その背景には身体的な渇望だけでなく、心理的な習慣が深く関わっています。この欲求のメカニズムを理解することは、上手な代替策を見つける第一歩となります。

心理的な要因

多くの場合、コーヒーを飲むという行為は、生活の中の特定の「スイッチ」として機能しています。「朝の一杯で仕事を開始する」「食後の一杯で一区切りつける」「休憩時間に同僚とコーヒーを飲む」といったように、コーヒーが行動や気分の切り替えの合図になっているのです。これは一種の条件付けであり、コーヒーそのものよりも、その行為がもたらす安心感や区切りを脳が求めている状態と言えます。

香りがもたらす心地よさ

コーヒーの持つ独特の香りにも、人を惹きつける強い力があります。焙煎された豆の香ばしいアロマには、気分をリラックスさせたり、集中力を高めたりする効果があると感じる人も多いでしょう。無意識のうちに、その心地よい香りを求めてコーヒーに手が伸びていることも少なくありません。

このように、コーヒーを求める欲求は、カフェインへの依存だけでなく、長年の生活で築き上げられた心理的な習慣や、香りがもたらす心地よさに基づいていることが多いのです。そのため、代替飲料を選ぶ際も、こうした「飲むという行為」や「香り」をどう満たすかを考えると、より満足度の高い選択ができます。

【タイプ別】おすすめのコーヒーに代わる飲み物

カフェインの摂取量を調整したいとき
朝の目覚めをスッキリさせたい一杯
仕事中の眠気覚ましに頼れる飲み物
風味豊かな抹茶でリラックスタイムを
ホッと一息つける優しい甘さのココア
美味しい代替コーヒーの選び方のコツ
最適なコーヒーに代わる飲み物を見つけよう

カフェインの摂取量を調整したいとき

コーヒーの飲用回数を見直したいと考えたとき、カフェインの量を意識して飲み物を選ぶことが上手な移行の鍵となります。全てのカフェインを断つのではなく、気分や時間帯に合わせてカフェイン量をコントロールすることで、無理なく新しい習慣を取り入れることができます。

選択肢は主に3つのタイプに分けられます。

「カフェインを含むがコーヒーより少ないもの」
「カフェインを含まないもの（ノンカフェイン）」
「カフェインを人工的に除去したもの（デカフェ）」

カフェイン量が少ない飲み物

紅茶や緑茶、マテ茶などはカフェインを含みますが、一般的なコーヒーに比べるとその量は控えめです。完全にカフェインを断つのは寂しいと感じる場合や、日中に少しだけシャキッとしたいときには、これらの飲み物が良い選択肢になります。

飲料の種類（100mlあたり）	カフェイン含有量の目安
玉露	約160mg
コーヒー（ドリップ）	約60mg
紅茶	約30mg
煎茶・ウーロン茶	約20mg
ココア	約10mg
麦茶・ルイボスティー	0mg

※上記は一般的な目安であり、製品や抽出条件により変動します。

ノンカフェイン飲料

麦茶やルイボスティー、多くのハーブティー（カモミール、ペパーミントなど）は、もともとカフェインを含んでいません。そのため、午後の遅い時間や就寝前でも時間を気にせずに楽しむことができます。一日の最後の飲み物をノンカフェインに切り替えるだけでも、気分的な変化があるかもしれません。

デカフェ（カフェインレス）

コーヒーの風味や飲む雰囲気が好きで、カフェインだけを避けたいという人に最適なのがデカフェです。これは、コーヒー豆からカフェインを90%以上除去したものです。ただし、カフェインを抜く工程で、コーヒー本来の繊細な風味や香りが少し変化する場合がある点は、理解しておくと良いでしょう。

朝の目覚めをスッキリさせたい一杯

朝の心地よい目覚めを、コーヒーのカフェインだけに頼る必要はありません。カフェインを含まない飲み物でも、気分をリフレッシュさせ、気持ちの良い一日をスタートさせる手助けをしてくれます。

まずおすすめしたいのが「白湯」です。温かいお湯をゆっくりと飲むというシンプルな行為ですが、体を内側からじんわりと温め、心を落ち着かせてくれます。特別な材料もいらず、手軽に始められる丁寧な朝の習慣です。

次に、気分をシャキッと切り替えたいなら「炭酸水」が有効です。炭酸の爽快な刺激が、眠気をリフレッシュさせてくれます。レモンやライムを軽く絞って加えると、柑橘系の爽やかな香りが広がり、さらに気分転換になります。

「ホットレモンウォーター」も朝の選択肢として人気があります。白湯と同様に温かい飲み物としての心地よさに加え、レモンのすっきりとした酸味が気分を引き締めてくれます。酸味が強いと感じる場合は、はちみつを少量加えると、まろやかで飲みやすい味わいになります。このように、カフェイン以外の選択肢を持つことで、その日の気分に合わせた朝の過ごし方が可能になります。

仕事中の眠気覚ましに頼れる飲み物

午後のデスクワーク中や、集中力が途切れがちな時間帯。ここでコーヒー以外の選択肢を知っておくと、気分転換のバリエーションが広がります。

少しカフェインの助けが欲しい場合は、「緑茶」「抹茶」がおすすめです。これらの飲み物が持つ凛とした味わいは、気持ちを切り替えるのに役立ちます。コーヒーとは異なる、穏やかで澄んだ風味が、集中したい時間をサポートしてくれるでしょう。

カフェインを避けたいタイミングであれば、「ペパーミントティー」が良い選択肢です。ミント特有の清涼感あふれる香りが、気分をスッキリとリフレッシュさせてくれます。煮詰まった思考をリセットし、新しいアイデアを探したいときにもぴったりです。

前述の通り、物理的な刺激で気分を変える「炭酸水」も有効です。特に強炭酸のものを選べば、その強い刺激で眠たい気分を吹き飛ばすきっかけになります。デスクに常備しておき、リフレッシュしたい時に一口飲むというのも良い方法です。これらの飲み物を上手に使い分け、午後の仕事時間を乗り切りましょう。

風味豊かな抹茶でリラックスタイムを

抹茶はコーヒーの代わりとして魅力的な選択肢です。ただの代替品に留まらない、奥深い世界が広がっています。

抹茶の最大の魅力は、その独特の風味にあります。「旨味」と表現される深いコクと、ほのかな苦みが調和した味わいは、心を落ち着かせてくれるような感覚をもたらします。そのため、集中したいけれど、心は穏やかでいたいという、仕事や読書の時間に非常に適しています。

また、抹茶を点（た）てるという行為そのものも、気分転換になります。「点たてるのは難しそう」というイメージがあるかもしれませんが、最近では茶筅（ちゃせん）がなくても、小さな泡だて器やミルクフォーマーで手軽に楽しむことができます。一杯のお茶と向き合う丁寧な時間は、慌ただしい日常の中に、静かで上質なひとときをもたらしてくれるでしょう。

粉末の抹茶を少量のお湯で溶いてから、温めた牛乳や豆乳を加えれば、美味しい抹茶ラテが簡単に出来上がります。コーヒーとは全く違う、日本の伝統的な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ホッと一息つける優しい甘さのココア

リラックスしたいときや、少し甘いもので心を満たしたいとき、「ココア」は最高の選択肢の一つです。チョコレートを思わせる香りとまろやかな味わいは、多くの人にとって心地よい安らぎを与えてくれます。

ココアの原料であるカカオ豆には、カフェインがごく微量しか含まれていません。そのため、カフェインが気になる方や、夜のリラックスタイムにも楽しむことができます。温かいココアをゆっくり飲む時間は、一日の緊張をほぐし、穏やかな気持ちへと導いてくれるでしょう。

ココアを選ぶ際には、少しだけ種類に注目してみましょう。市販されている製品には、砂糖や乳製品が加えられた「調整ココア」と、カカオ分100%の「純ココア（ピュアココア）」があります。手軽に作れるのは調整ココアですが、甘さが気になる場合は、純ココアを選び、はちみつやメープルシロップなどで自分好みの甘さに調整するのがおすすめです。

純ココアは少量のお湯でよく練ってから温かい牛乳や豆乳を注ぐと、ダマにならず滑らかに仕上がります。少しの手間が、カカオ本来の豊かな香りを引き立て、より満足感の高い一杯を生み出します。シナモンパウダーを振るなど、自分だけのアレンジを見つけるのも楽しいものです。